Esta variedad de té, es una de las más olvidadas, pero aunque menos conocido, no es menos importante en cuanto a cualidades saludables. Su proceso de fermentación a partir de la planta Camellia Sinensis lo oxida más y ello le otorga más cuerpo y sabor.
Su elevado contenido en cafeína, lo hace una bebida energética (más sana que las que te dan alas, por ejemplo). Todo ello, si no lo preparas y lo viertes en el azucarero para camuflar su intenso sabor. Antes de ponerle 4 cucharadas de azúcar, piénsatelo y ponle por ejemplo, en la misma taza que te lo vayas a tomar, una o dos hojitas de Estevia, que es una planta con poder endulzante y equilibradora del azúcar en sangre y le dará un suave sabor dulzón como a regaliz.
Al verter el agua, que preferiblemente habrás calentado en un cazo, haz que hierva y cuando comience el hervor, la retiras del fuego y entonces la viertes en la taza, tápala y deja reposar 2/3 minutos, no más. Saca la bolsa y disfruta de tu té. Si dejas la bolsa más rato, el sabor se irá haciendo más fuerte. Acuérdate que te hemos dicho que mejor nada de azúcar, si quieres camuflarle el sabor y la Estevia no te gusta, prueba con alguna bebida vegetal, eso también le dará un gusto más suave.
ADVERTENCIA: no tomes más de 2/3 tazas por día. Si tomas café por la mañana, procura que pasen 2 o 3 horas hasta tu primera taza de té. Evita tomar té, sobre todo esta variedad, si sufres de insomnio, estrés o ansiedad. En este caso desde Hierbicas te aconsejamos otras variedades como el blanco o el Rooibos. También puedes encontrar en esta sección de nuestra tienda, el Té sin teína.
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